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椒盐蒜蓉鸡的做法
1.鸡块洗干净后先在表面用盐抹一遍，腌制1小时左右；
2.把2～3个大蒜切成细末；
3.蒜末抹在鸡块上，30分钟左右；
4.在表面上均匀的洒上椒盐，装盘平铺，加水适量；
5.用保鲜膜封住盘口，用牙签在保鲜膜上扎上几十个小洞，微波5分钟即可。
椒盐蒜蓉鸡制作提示
上面所说蒜的多少和微波的时间都是按半只鸡的量来做的，另外因为是生肉加工，没办法试味道，所以要按各人的理解去加料，微波时间依据不同微波炉而定，如果有白兰地这东西可以加少许，味道更好。
椒盐蒜蓉鸡的食谱营养
 | 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡 |
椒盐蒜蓉鸡的营养成分
- 能量2121.71千卡
- 蛋白质164.94克
- 脂肪134.57克
- 碳水化合物62.51克
- 膳食纤维0.62克
- 胆固醇1328毫克
- 维生素a1114.8微克
- 维生素c3.5毫克
- 维生素e11.26毫克
- 胡萝卜素16.8微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸70.75毫克
- 钙36.66毫克
- 磷1023.66毫克
- 钾2356.32毫克
- 钠2473.1毫克
- 镁142.44毫克
- 铁10.52毫克
- 锌12.17毫克
- 硒1.82微克
- 铜0.85毫克
- 锰0.5毫克
