家常菜谱大全

鲜香蟹松

类别 骨质疏松食谱 私家菜 清热解毒食谱 结核病食谱
工艺 酥 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香松软，麻辣可口。

主料 海蟹600克
调料 葱汁10克 姜汁10克 料酒20克 白砂糖3克 盐5克 味精1克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

鲜香蟹松的做法

炒锅置火上，放油烧热，将葱汁和姜汁炒出香味后，放入蟹肉翻炒，加入料酒、精盐、味精、白糖和胡椒粉不断煸炒至蟹肉干而后脆松即可。

鲜香蟹松的食谱营养

海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒸芙蓉大蟹 两吃大蟹 三吃海蟹 酿蒸蟹斗 滋补养颜蟹 豉椒炒海蟹 豉汁炒蟹 蒜香炒梭蟹

鲜香蟹松的食物相克

海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

鲜香蟹松的营养成分

• 能量588.25千卡
• 蛋白质83.3克
• 脂肪13.82克
• 碳水化合物32.23克
• 膳食纤维0.02克
• 胆固醇750毫克
• 维生素a180.1微克
• 维生素e17.94毫克
• 胡萝卜素0.6微克
• 核黄素0.6毫克
• 硫胺素0.06毫克
• 烟酸15.02毫克
• 钙1250.72毫克
• 磷854毫克
• 钾1394.43毫克
• 钠3607.21毫克
• 碘0.08微克
• 镁283.54毫克
• 铁9.77毫克
• 锌19.95毫克
• 硒496.04微克
• 铜10.03毫克
• 锰1.11毫克