家常菜谱大全 > 果汁肉干的做法
果汁肉干的做法
1.腌制：将五花肉去皮，切成薄片，放入盆内，加入白糖，酱油、葱段、姜片拌匀，腌2小时备用。
2.炸制：将炒锅上火放入油，烧至八成熟时，把腌制好的肉片分次下锅内炸至金黄色时捞出。
3.压扁：乘肉片还热时，即放在洁净的菜板上，用刀逐一压扁，冷却后即成肉干。
果汁肉干的食谱营养
 | 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲 |
果汁肉干的营养成分
- 能量3674千卡
- 蛋白质48.92克
- 脂肪295.24克
- 碳水化合物206.63克
- 叶酸4.15微克
- 膳食纤维1.32克
- 胆固醇545毫克
- 维生素a58.9微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c1.7毫克
- 维生素e0.25毫克
- 胡萝卜素53.2微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸12.82毫克
- 钙114.1毫克
- 磷569.7毫克
- 钾1273.1毫克
- 钠2133.55毫克
- 碘0.72微克
- 镁151.4毫克
- 铁9.24毫克
- 锌8.68毫克
- 硒19.09微克
- 铜0.38毫克
- 锰1.36毫克
