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豆沙球的做法
1.豆沙馅分成10份，做成10个小圆球；
2.锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口；
3.用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中；
4.把炒锅端到火口上，将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软，随即捞在盘内，撒上白糖即成。
豆沙球制作提示
因为需要炸制，所以要备油1000克。实耗75克
豆沙球的食谱营养
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 夹沙茄排 糯米素鹅 软炸烧白 蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 豆沙羊尾 |
豆沙球的营养成分
- 能量1848.25千卡
- 蛋白质8.19克
- 脂肪75.2克
- 碳水化合物287.55克
- 膳食纤维0.12克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素e35.58毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.32毫克
- 钙79.1毫克
- 磷146.75毫克
- 钾46.85毫克
- 钠50.04毫克
- 镁22.2毫克
- 铁9.22毫克
- 锌1.43毫克
- 硒1.46微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.73毫克
