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泻火鸭蛋的做法
1.将生石膏研为细末；
2.加水煎45分钟，去渣取汁(也可连渣用)；
3.打入鲜鸭蛋，煮熟；
4.酌加冰糖调味。
泻火鸭蛋健康提示
1. 清热泻火，透表解肌；
2. 适用于风火牙痛，口舌生疮，咽喉肿痛，时疫壮热，口渴、咽干等症。
泻火鸭蛋的食谱营养
 | 熟石膏粉（食用） 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒸豆腐 黄芪膏 石膏粥 灯心草粥 石膏绿豆粥 |
 | 鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 水晶金钟鸡 七彩瓤猪肚 豆豉鸭蛋汤 松花豆腐 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 |
泻火鸭蛋的食物相克
鸭蛋 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
泻火鸭蛋的营养成分
- 能量288千卡
- 蛋白质20.16克
- 脂肪20.8克
- 碳水化合物4.96克
- 叶酸200.64微克
- 胆固醇904毫克
- 维生素a417.6微克
- 维生素e7.97毫克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸0.32毫克
- 钙99.2毫克
- 磷361.6毫克
- 钾216毫克
- 钠169.6毫克
- 碘8微克
- 镁20.8毫克
- 铁4.64毫克
- 锌2.67毫克
- 硒25.09微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.06毫克
