家常菜谱大全

北芪党参炖猪髓

类别 家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 青少年食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 质地软嫩，汤浓味美。

主料 猪脊骨500克
辅料 党参30克 黄芪30克
调料 姜5克 盐5克 味精2克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

北芪党参炖猪髓的做法

1.猪脊髓切段，用水冲洗净；
2.党参、北芪用水洗净；
3.锅内放水，烧沸，把洗好的牛脊髓焯一下水；
4.焯好的猪脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内；
5.加入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫后，盖好盖；
6.用小火炖40分钟左右，放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。

北芪党参炖猪髓制作提示

本品需鸡汤适量。

北芪党参炖猪髓的食谱营养

	党参 党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 党参烧鲤鱼 参芪鹌鹑汤 参杞蒸鸽 党参薏苡仁猪爪汤 参须金龟汤 鸡丝冬瓜汤 党参佛手猪心汤
	黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 参芪鹌鹑汤 黄豆排骨汤 苡米烧鹌鹑 芪菇炖乌鸡 芪烧活鱼 羊肉粥 黄芪玉竹煲兔肉
	猪脊骨 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草菇白菜奶汤 脊骨炖芸豆 桂圆猪髓鱼头汤 猪脑枸髓汤 猪骨汤 甲鱼猪髓汤 核桃骨髓汤 甲鱼猪脊髓汤

北芪党参炖猪髓的食物相克

党参 不宜与藜芦同用。

黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

北芪党参炖猪髓的营养成分

• 能量10.98千卡
• 蛋白质0.96克
• 脂肪0.06克
• 碳水化合物1.81克
• 叶酸0.18微克
• 膳食纤维0.16克
• 维生素a1.5微克
• 维生素c0.2毫克
• 胡萝卜素9.1微克
• 烟酸0.06毫克
• 钙4.47毫克
• 磷3.05毫克
• 钾17.07毫克
• 钠2129.54毫克
• 碘0.08微克
• 镁3.72毫克
• 铁0.24毫克
• 锌0.05毫克
• 硒0.17微克
• 铜0.02毫克
• 锰0.2毫克