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炸羊肉串（二）
类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
工艺 清炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩醇香，咸中带辣。
炸羊肉串（二）的做法
1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。
2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透，然后再穿成串。芝麻洗净，炒熟备用。
3.油锅中倒入花生油，用中火烧至六成热，把肉串用手拿着入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时，出锅在芝麻中滚一下，使沾上一层芝麻便可。
炸羊肉串（二）的食谱营养
 | 羊里脊 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 栗子炖羊肉 马蹄炒羊丁 海参一锅鲜 烧羊肉叉烧 滑溜里脊 香菜羊肉水饺 银鱼羊肉丝 |
炸羊肉串（二）的营养成分
- 能量2314.39千卡
- 蛋白质225.4克
- 脂肪136.59克
- 碳水化合物53.28克
- 叶酸33.05微克
- 膳食纤维7.94克
- 胆固醇1070毫克
- 维生素a144.84微克
- 维生素e66.98毫克
- 胡萝卜素569.2微克
- 核黄素2.37毫克
- 硫胺素0.87毫克
- 烟酸62.77毫克
- 钙543.43毫克
- 磷2432.37毫克
- 钾2301.34毫克
- 钠11778毫克
- 碘4.28微克
- 镁569.69毫克
- 铁52毫克
- 锌24.31毫克
- 硒59.85微克
- 铜2.54毫克
- 锰3.34毫克
