家常菜谱大全

脆辣黄瓜条

类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 糖尿病食谱
工艺 炝 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 脆辣爽口。

主料 黄瓜500克
调料 酱油10克 花生油10克 盐3克 白砂糖5克 辣椒(红、尖、干)5克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

脆辣黄瓜条的做法

1.黄瓜洗净，切成3厘米长的段，去籽，装盘，用盐腌10分钟，滤干。
2.干辣椒放热油锅中煸一下，乘热倒入黄瓜中，再加入酱油、白糖、味精拌匀即可。

脆辣黄瓜条健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

脆辣黄瓜条的食谱营养

黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭

脆辣黄瓜条的营养成分

• 能量207.16千卡
• 蛋白质6.11克
• 脂肪11.6克
• 碳水化合物23.67克
• 叶酸145微克
• 膳食纤维4.6克
• 维生素a75微克
• 维生素c45毫克
• 维生素e4.64毫克
• 胡萝卜素450微克
• 核黄素0.17毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸1.24毫克
• 钙12.06毫克
• 磷37.28毫克
• 钾88.8毫克
• 钠1918.8毫克
• 碘0.24微克
• 镁22.7毫克
• 铁1.53毫克
• 锌0.59毫克
• 硒0.19微克
• 铜0.06毫克
• 锰0.76毫克