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山楂烧豆腐
类别 家常菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
工艺 烧 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
山楂烧豆腐的做法
1.将豆腐洗净，放沸水锅中焯一下，捞出，切块；
2.山楂洗净，去核儿，切小丁备用；
3.葱姜洗净分别切花、丝备用；
4.锅中放入少量油，大火烧至六成热，爆香葱花、姜丝后，下入豆腐丁，翻炒；
5.出锅前加山楂丁、盐、味精炒匀即可。
山楂烧豆腐健康提示
1.此菜有消食化积，减肥降脂的作用。
2.在做炒菜时，有意识地少放一点植物油，是降低整道菜热量的一个好办法。
山楂烧豆腐的食谱营养
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 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 双味鸡球 山楂鲤鱼块 山东卤肫肝 山楂玫瑰厚锅饼 芹菜山楂粥 洋参山楂乌鸡汤 红果牛肉干 |
山楂烧豆腐的食物相克
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂烧豆腐的营养成分
- 能量472.25千卡
- 蛋白质37.9克
- 脂肪32.58克
- 碳水化合物18.53克
- 叶酸165.26微克
- 膳食纤维12.15克
- 维生素a25.68微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c11.04毫克
- 维生素e35.06毫克
- 胡萝卜素153.62微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸0.61毫克
- 钙439.45毫克
- 磷456.13毫克
- 钾507.85毫克
- 钠1374.27毫克
- 镁259.48毫克
- 铁6.35毫克
- 锌3.07毫克
- 硒10.18微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.54毫克
