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砂仁甘草蒸鲫鱼的做法
1.将砂仁去壳，甘草洗净，一齐捣烂，鲫鱼去鳞，肠脏，洗净；
2.把砂仁，甘草放进鱼腹，缝合，放碟中，隔水蒸熟，不加油盐调味。
砂仁甘草蒸鲫鱼健康提示
健脾暖胃、利水退肿；
肾炎水肿属脾虚胃弱者，症见全身性水肿，小便不利，食欲不振，倦疲乏力；食用本品时，忌盐，酱20天，并连食数条为宜。
砂仁甘草蒸鲫鱼的食谱营养
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砂仁甘草蒸鲫鱼的食物相克
甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
砂仁甘草蒸鲫鱼的营养成分
- 能量152.07千卡
- 蛋白质27.63克
- 脂肪2.62克
- 碳水化合物7.44克
- 叶酸34.8微克
- 膳食纤维2.88克
- 胆固醇31.5毫克
- 维生素a1.8微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c0.03毫克
- 维生素e0.6毫克
- 胡萝卜素10.8微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸3.76毫克
- 钙148.26毫克
- 磷240.66毫克
- 钾438.6毫克
- 钠67.74毫克
- 镁85.53毫克
- 铁2.62毫克
- 锌1.34毫克
- 硒34.83微克
- 铜0.13毫克
- 锰1.42毫克
