家常菜谱大全

椒油土豆

类别 私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆酸麻香，风味独特。

主料 土豆（黄皮）250克
调料 胡麻油10克 醋10克 香菜10克 香油10克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

椒油土豆的做法

1.土豆去皮洗净后切成5厘米长的细丝，投入沸水锅中焯至断生，捞出沥干水分；香菜摘洗干净后切成3厘米长的段。
2.土豆丝和香菜段一起放入盆中，浇入用花椒油、醋、香油、精盐和味精调成的味汁，拌匀装盘即成。

椒油土豆的食谱营养

土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠

椒油土豆的营养成分

• 能量388.86千卡
• 蛋白质7.69克
• 脂肪20.54克
• 碳水化合物46.16克
• 叶酸67.57微克
• 膳食纤维3.12克
• 维生素a21.8微克
• 维生素b60.68毫克
• 维生素c39.8毫克
• 维生素e46.9毫克
• 胡萝卜素131微克
• 核黄素0.07毫克
• 硫胺素0.26毫克
• 烟酸0.37毫克
• 钙32.26毫克
• 磷130.08毫克
• 钾930.3毫克
• 钠1388.43毫克
• 碘3.15微克
• 镁64.9毫克
• 铁1.98毫克
• 锌0.98毫克
• 硒1.52微克
• 铜0.26毫克
• 锰0.6毫克