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泰式酸辣虾的做法

泰式酸辣虾

类别 泰国料理 健脾开胃食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱
工艺 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 对虾500克
辅料 柠檬100克
调料 泡椒150克 辣椒(红、尖、干)50克 白砂糖15克 15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

泰式酸辣虾的做法

1.虾去头,挑去虾肠,洗净,放入滚水中,煮至颜色变红后捞出;
2.柠檬洗净,两个挤汁,一个切片备用;
3.将虾倒入容器中,加入泡椒,再放入柠檬汁、辣椒、白糖、醋,盖上盖子浸泡两小时;
4.将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。

泰式酸辣虾的食谱营养

对虾对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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柠檬柠檬 1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死... 详细介绍 更多菜谱
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泰式酸辣虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

泰式酸辣虾的营养成分

  • 能量670.65千卡
  • 蛋白质101.92克
  • 脂肪11.24克
  • 碳水化合物62.27克
  • 膳食纤维22.15克
  • 胆固醇965毫克
  • 维生素a75微克
  • 维生素c20毫克
  • 维生素e8.62毫克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.37毫克
  • 烟酸9.91毫克
  • 422.55毫克
  • 1326.6毫克
  • 1879.9毫克
  • 868.48毫克
  • 319.9毫克
  • 12.29毫克
  • 16.85毫克
  • 169.46微克
  • 2.16毫克
  • 6.96毫克

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