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干咸芥菜丝的做法
鲜芥菜洗净，晾干表面水分后，一层菜，一层盐逐层装入缸，最后倒入适量的凉开水，腌制15至20天后捞出切成丝，晾晒干后即成。
干咸芥菜丝的食谱营养
 | 芥菜 芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：上汤卤鸡 雪菜冬笋 豆腐蒸肉 雪梗珍珠羹 银鱼芥菜 龙眼咸烧白 滑肉薯片 麻酱拌海螺 |
干咸芥菜丝的营养成分
- 能量1200千卡
- 蛋白质100克
- 脂肪20克
- 碳水化合物235克
- 叶酸4130微克
- 膳食纤维80克
- 维生素a2600微克
- 维生素c1550毫克
- 维生素e37毫克
- 胡萝卜素15500微克
- 核黄素5.5毫克
- 硫胺素1.5毫克
- 烟酸25毫克
- 钙11720毫克
- 磷2350毫克
- 钾14190毫克
- 钠394635毫克
- 镁1220毫克
- 铁170毫克
- 锌37.4毫克
- 硒45微克
- 铜5.4毫克
- 锰23.9毫克
