家常菜谱大全

卤水羊肚

类别 卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香糯可口

主料 羊肚2000克
调料 卤汁1000克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

卤水羊肚的做法

1.羊肚洗净，放入清水锅中烧30分钟，取出洗净，沥干。
2.卤水烧滚后放羊肚，用小火煮2小时，取出，改刀装盘即成。

卤水羊肚的食谱营养

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卤水羊肚的营养成分

• 能量1740千卡
• 蛋白质244克
• 脂肪68克
• 碳水化合物36克
• 胆固醇2480毫克
• 维生素a460微克
• 维生素e6.6毫克
• 核黄素3.4毫克
• 硫胺素0.6毫克
• 烟酸36毫克
• 钙760毫克
• 磷2660毫克
• 钾2020毫克
• 钠1320毫克
• 镁320毫克
• 铁28毫克
• 锌52.2毫克
• 硒193.6微克
• 铜2毫克
• 锰12毫克