家常菜谱大全 > 时间指数3的菜
时间指数3的菜 (共1707道菜) 第171页
做法:1.豆腐衣(油皮)用湿布包裹后,使之潮软,展开,撕去硬边,裁成边长约5厘米的三角形;2.土豆连皮蒸酥,剥皮用刀碾压成泥;3.胡萝卜放在水中煮烂,也挤压成...详细介绍 | |
做法:1.先将咸芥梗用清水泡30分钟或1小时;2.泡过的咸芥梗洗干净,斜切成片,控去水分;3.牛肉片加小苏打、生抽、清水、干淀粉、拌匀后腌约1小时,即成腌牛肉...详细介绍 | |
做法:1.干拔野鸭毛,绒毛拔不净时用小火燎去,将鸭头、脚、翅切掉,剖腹去内脏,然后用温水洗净血渍,沥干水,剁成2.4厘米见方的小块待用;2.将酸菜洗净,切去菜...详细介绍 | |
做法:1.将排骨洗净,剁成4厘米长的块,氽水。2.将苦瓜去瓤,洗净,切成5厘米长的块,氽水。3.锅内加油,加入排骨、葱花、姜片煸炒,加入调料,慢火炖1小时,倒...详细介绍 | |
做法:1.将猪瘦肉洗净,捣烂如泥;2.蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀;3.苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥;4.起油锅,下苦瓜块...详细介绍 | |
做法:1.把鲻鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,下油起锅用姜爆至微黄。2.陈皮用水浸泡,黄芪洗净,与鲻鱼一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加入盐、...详细介绍 | |
做法:1.把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;2.苦瓜去核切块;3.黄豆浸泡片刻;4.排骨切成段状;5.黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里,加水1500毫升;6....详细介绍 |