猕猴桃的做法
猕猴桃有25种做法
原料别名 毛桃、藤梨、苌楚、羊桃、毛梨、连楚、奇异果
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每天一个
猕猴桃菜谱推荐
 | 水果锅巴 1.西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中；2.锅内放植物油烧至六成热，放入锅巴炸酥脆，起锅装盘，淋少许热，上桌时再将水果连汁倒在锅巴上即可。详细介绍 |
 | 青果薄荷汁 1.猕猴桃去皮取瓤，切成小块；2.苹果洗净后去核，去皮，也切成小块；3.薄荷叶洗净，放入榨汁机中打碎，过滤干净后倒入杯中；4.猕猴桃块、苹果块也用榨汁机中搅打成汁；5.倒入装薄荷汁的杯中拌匀，直接饮用即可。详细介绍 |
| 猕猴桃香蕉奶酪汁 1.将猕猴桃去皮取瓤，对半切开；2.香蕉剥皮，果肉切成块；3.绿茶磨粉状；4.将猕猴桃瓤、香蕉块、低脂奶酪倒入榨汁机中，搅打成汁；5.杯中加入凉开水，倒入绿茶粉，下入蜂蜜调匀，直接饮用即可。详细介绍 |
| 猕猴桃西芹汁 1.西芹洗净，切成小段；2.猕猴桃去皮取瓤，切成小段；3.菠萝切成块；4.猕猴桃块、西芹段、菠萝块放入榨汁机中，加入凉开水一起榨取汁液；5.将榨好的蔬果汁倒入杯中，加入蜂蜜搅拌均匀，即可直接饮用。详细介绍 |
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猕猴桃原料介绍
kivifruit;chinese gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素c含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多，被誉为“维c之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
猕猴桃营养分析
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素c作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；
2.最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃适用人群
一般人群均可食用
1.情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；
2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
猕猴桃食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；
有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
猕猴桃的营养成分
- 能量56千卡
- 蛋白质0.8克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物14.5克
- 膳食纤维2.6克
- 维生素a22微克
- 维生素c62毫克
- 维生素e2.43毫克
- 胡萝卜素130微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙27毫克
- 磷26毫克
- 钾144毫克
- 钠10毫克
- 镁12毫克
- 铁1.2毫克
- 锌0.57毫克
- 硒0.28微克
- 铜1.87毫克
- 锰0.73毫克
