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花椒叶的做法
花椒叶有2种做法
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 内服：煎汤。外用；煎水洗或捣敷
花椒叶菜谱推荐
 | 嫩笋汤 1.将裙带菜用水泡开洗净，除去硬梗，切成3.3厘米长的片；2.罐头笋取尖部切片(如果是鲜冬笋去皮后，还要上火煮一下才能用)；3.将裙带菜放入木鱼花汤内，再放入冬笋片，然后上火；4.并加精盐、味精，口味要淡一些，煮沸；5.放入清酒，盛入汤盆内，放入一枚花椒叶即成。详细介绍 |
| 花椒芽炒牛肉 1.花椒芽择洗干净；2.牛肉切成丝；3.牛肉丝用料酒、精盐、胡椒粉腌渍入味，再用水淀粉抓匀上浆；4.锅上火放油，待油温三四成热时，将牛肉丝放入油锅内滑散，然后倒出沥油；5.锅留底油，投入葱丝、姜丝炝香后；6.放入面酱、蚝油略炒，下入牛肉丝，调入料酒、老抽和高汤；7.最后放入花椒芽，边...详细介绍 |
花椒叶原料介绍
为双子叶植物药芸香科植物花椒的叶。
花椒叶制作指导
①治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。(《医林纂要》)
②治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)
花椒叶食疗作用
味辛，性热，无毒。
治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
①《日华子本草》："治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌?并得。"
②《纲目》："杀虫，洗脚气及漆疮。"
③《本草求原》："敷寒湿脚肿，风弦烂眼。"
