黄花菜(干)的做法 (共83道菜) 第3页
做法:1.将黄花菜、生地黄、藕节一同放入锅中,煎煮取汁备用;2.将粳米淘洗干净,放药汁中煮粥;3.粥熟时加白糖适量即可食用。详细介绍 | |
做法:1.先将烙饼掰成碎块;2.黄花、木耳洗净撕碎;3.粉丝泡发;4.青蒜洗净择段;5.香菜择洗净;6.卤羊肉切片备用;7.将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,...详细介绍 | |
做法:1.先将水发香菇洗净去蒂,整齐平摊在案板上,香菇面朝下;2.再将长5.3厘米、宽8分的笋片放在香菇上;3.粉皮切成长6厘米、3.3厘米宽的10块贴在上面...详细介绍 | |
做法:1.豆腐放入蒸笼里蒸片刻晾凉;2.豆腐晾凉后大部分豆腐切成火柴棍式6厘米细丝,剩余批成大薄片;3.切成薄片的豆腐下热油锅煎成金黄色,也切成细丝;4.虾米...详细介绍 | |
做法:1.将石头鱼(大黄鱼)宰杀治净,片取净鱼肉置砧板上剁成4厘米见方的块,入盆内;2.葱姜洗净,葱切花,姜切末;3.黄花用水泡开同木耳择洗干净,备用;4.鱼...详细介绍 | |
做法:1.将净牛肉置炒锅中,加入清水,在旺火上煮熟,取出晾凉;2.将晾凉的牛肉切成5厘米长、l厘米宽,0.3厘米厚的长条块,盛入碗内;3.牛肉内加湿淀粉40克...详细介绍 | |
做法:1.锅内放入清水1500毫升,下肥猪肉250克和羊肉、鸡脯肉,用旺火烧沸,先撇去浮沫;2.再加精盐、八角,改用小火煮至七成熟捞出;3.将肥猪肉下入“红锅...详细介绍 | |
做法:1.将金针(黄花菜)用开水泡发待用;2.先将鸡脯肉、肥膘肉分别剁成肉泥;3.再将鸡肉泥、肥膘肉泥混合复制成茸;4.再拌入食盐、黄酒、葱、姜末;5.然后在...详细介绍 | |
做法:1.干黄花菜放盆内用温水泡20分钟,发软后用凉水淘几次,挤干水分;2.挤干水分的黄花菜放案板上,将老叶去掉,择去菜心,用大针将黄花菜挑成细丝,掐掉老柄;...详细介绍 | |
做法:1.将冻豆腐用开水煮透后,将水挤干,切成菱形块;2.各种蘑菇用温水泡发洗净,根据原料的大小改刀,大的切两块,小的整个使用;3.火腿切片;4.菠菜择洗干净...详细介绍 |