辣椒(青、尖)的做法 (共271道菜) 第11页
做法:1.尖椒去蒂,去籽洗净切成小滚刀块装盘;2.虾皮用温水泡开洗净放尖椒上;3.把精盐、味精、醋、葱姜蒜末、麻油放虾皮上,再放上香菜段即成。详细介绍 | |
做法:1.海螺洗净,放开水中煮熟,取出肉,用原汤洗净,切成1厘米见方的丁;青、红椒洗净,去种去蒂,切0.6厘米见方的丁。2.盐、味精、醋、酱油、香油、白糖少许...详细介绍 | |
做法:1.将两种辣椒剁碎,黄豆炒香磨成粉,芝麻炒香压碎,生姜切成末。2.然后在锅内放入少量食油,把辣椒倒入炒几分钟后,把调料拌入再炒2分钟左右,起锅装缸密封。详细介绍 | |
做法:1.青辣椒去蒂、籽,洗净,切成豆粒大小的块;香菜摘洗干净,切成一分五长的小段;香干片成2片,切成黄豆粒状块;黄瓜洗净,切两半,去籽,切成黄豆粒块状;葱去...详细介绍 | |
做法:1.绿豆芽摘洗干净;2.青辣椒去蒂和籽洗净后切成细丝;3.胡萝卜去皮洗净后切成丝;4.香菜择洗干净后切成末;5.干红辣椒洗净后切成粗丝;6.大蒜去皮洗净...详细介绍 | |
做法:1.将鸭舌加姜汁、清汤煮熟;2.黄瓜切斜片,码在盘上;3.红尖椒切丝;4.鸭舌去除舌膜、舌筋,加调料拌匀稍腌,摆在黄瓜片上,撒少许红椒丝即可。详细介绍 | |
做法:1.韭菜、辣椒分别洗净;2.把韭菜切成段;3.辣椒切成圈圈;4.蒜拍扁切丁;5.姜切片;6.切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;7...详细介绍 | |
做法:1.将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁;2.坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;3.锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒;4.加入料酒、...详细介绍 | |
做法:1.尖椒、茄子洗净切成细丝;2.里脊切成细丝;3.大葱切成葱花;4.锅中烧热油,下入里脊、葱花煸炒;5.炒至猪肉变色,加入尖椒和茄子继续煸炒;6.炒至七...详细介绍 | |
做法:1.兔肉洗净、切块、焯水;2.起油锅、调糖色、糖色起泡;3.将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香;4.然后加笋子、藕、胡豆、葱...详细介绍 |