泥蚶怎么做_泥蚶的做法_家常菜谱大全

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做法：1.将蚶子放在冲洗池中，用竹帚边刷边冲，连续洗刷至蚶壳发白为止；2.将炒锅置旺火上，舀入清水烧沸，放入蚶子略烫，并翻动几下，在蚶壳欲开时捞出，剥去半边壳...详细介绍

工艺拌　口味咸鲜味　类别浙江菜祛痰食谱
推荐 5　营养 6　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

做法：1.将义河蚶（泥蚶）剖壳剔肉洗净，刀拍其斧足，逐个将其一面拖剞平行花纹；2.再将其转90°，斜刀依次将蚶肉剞2/3的片口；3.胡萝卜刮洗干净，切成片；4...详细介绍