小麦的做法 (共2592道菜) 第8页
做法:1.将葱、姜去皮洗净,葱切成段,姜切成片备用;将雪菜洗净,切成碎末;猪肉洗净,切成约1厘米厚的大片,剞上花刀,备用。2.将猪肉片放入碗中,加入精盐,糖,...详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净,切成碎末,挤去水分;猪肉洗净,切成碎粒;葱、姜去皮、洗净,切成末,备用。2.将猪肉放入盆内,加入麻油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱...详细介绍 | |
做法:1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,...详细介绍 | |
做法:1.将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末,备用。2.将猪肉放入盆内,加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒,用筷子顺一个方向搅拌,分次加入适量清水...详细介绍 | |
做法:1.将面粉放入盆内,加入适量水及酵母发酵;2.再加入食碱、适量糖,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂;3.将面剂逐个擀成面皮,包入豆沙,捏成鸭蛋形,包口朝下,...详细介绍 | |
做法:1.将小白菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,找出沥水,备用;葱洗净,切成末备用。2.将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块,放入盆中,加入酱油、料酒、精盐、胡椒...详细介绍 | |
做法:1.将用白水煮熟的猪肉切成小薄片;冬笋去壳,洗净,也切成薄片;黄花菜放入碗内,加入温水泡软,择去硬头和梗,洗净,切成约3厘米的长段;木耳洗净,切成小片;...详细介绍 | |
做法:1.将500克面粉和约3克精盐放入盆内,加入约300克清水和成面团,盖上湿布,约15分钟。2.将葱去皮,洗净,切成葱花;瘦肉洗净,切成肉丝,放入碗内,加...详细介绍 | |
做法:1.将黄芽白切边,洗净。2.排骨放入滚水中煮10分钟,取出过冷河,备用。3.将瑶柱用清水浸半小时,备用。4.把适量清水煲滚,放入黄芽、瑶柱、火腿、排骨共...详细介绍 | |
做法:1.将茄子削去皮,切成3毫米厚的片;2.发好的海米切成碎末,备用;3.将肉馅放入葱、姜末、香菜末、精盐、味精、花椒面、香油,搅匀和好;4.两片茄子中夹上...详细介绍 |