菜瓜的做法 (共12道菜)
 | 做法：1.将菜瓜去皮、籽，洗净切成片，蘸上淀粉待用；2.青椒、红椒去籽、蒂，洗净切成菱形块；3.牛肉洗净切末；4.姜、蒜切细末待用；5.洋葱去干皮，切片；6....详细介绍 |
| 做法：1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至...详细介绍 |
| 做法：1.将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。2.然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天后即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将菜瓜洗净切成块，用沸水烫一下，放入盆内；2.将菜瓜加入花椒粉、辣椒粉、味精拌匀，装盘即成。详细介绍 |
| 做法：1.将白瓜（菜瓜）洗净，去瓤、籽切片。2.咸鸭蛋煮熟后去壳切片；3.紫菜浸透洗净；4.粉丝放入冷水内浸透泡发；5.锅内添水，放入白瓜片煮片刻，再放入咸鸭...详细介绍 |
| 做法：1.将菜瓜（甜瓜）去皮、去籽，洗净切成片，蘸上淀粉备用；2.青红椒去籽、去蒂，洗净切成菱形块；3.牛肉洗净剁成末；4.洋葱去干皮，切片；5.姜去皮切末，...详细介绍 |
| 做法：1.白瓜（菜瓜）去瓜瓤洗净，切件，鱼尾去鳞洗净，陈皮浸软刮净，红枣洗净去核。2.白锅爆炒白瓜片刻以去其青味，然后兜起。跟着将锅洗净，起锅，放入鲩鱼尾（草...详细介绍 |
| 做法：1.先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件。2.加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟...详细介绍 |
| 做法：芜荽洗净，吸干水，摘成小段。茶瓜洗净，备用。鲩鱼去鳞冲净并切双飞，以鱼肉调味料（盐2克、胡椒粉1克）拌匀茶瓜、鱼肉，水再滚起，加入芜荽熄火，便可饮用。详细介绍 |
| 做法：<fontface=详细介绍 |
