海白菜的做法 (共4道菜)
做法:1.海白菜漂洗干净,切1厘米长的段;花生仁用温水泡软剥净表皮。2.水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,把海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。3.白...详细介绍 | |
做法:1.将猪耳洗净,改成大一指条;2.海米白菜洗净,切成同等形状;3.锅下油炒豆瓣至香,加鲜汤吃味打渣;4.下猪耳、海白菜同烧至软即可;5.走菜时收汁,撒上...详细介绍 | |
做法:1.虾仁洗净绞成肉馅;水发海参用沸水焯出,抹干腹内水分,稍撒干淀粉,酿虾肉馅,入笼蒸熟;海白菜用水泡发待用。2.每个熟的海参斜刀片成五片,三个一行排三行...详细介绍 | |
做法:1.选用鲜活肥大鲫鱼经刮鳞、挖鳃后剖腹除去内脏,冲洗干净,平置砧上,从鱼尾部进刀,顺着鱼脊骨片至鱼头处砍断,片去胸刺,再平片成约长7厘米、宽3厘米的片,...详细介绍 |