河鳗的做法 (共53道菜) 第6页



永川豉汁鳗鱼的做法
做法:1.鳗鱼杀好治净,入沸水锅中烫尽粘液后捞出;2.然后从鱼背上每隔2厘米宰一刀至腹部,使其自然成竹节形;3.将鳗鱼入盆,加入蒜米、姜米、盐、酱油、白糖、味...详细介绍
工艺  口味 豆豉味 类别 四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补血食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
豉蒸海鳗的做法
做法:1.将鳗鱼去除内脏洗净,去头、尾,切成小段,用精盐腌片刻,下入开水锅内略煮,去除腥味及黏液;2.姜蒜切末;3.荷叶下入开水锅内烫软,洗净,擦干,正面抹少...详细介绍
工艺  口味 豆豉味 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 明目食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白鳝豉汁煲的做法
做法:1.剥好白鳝(河鳗),用盐洗擦过,洗净,斩成寸许长段待用;2.豆豉、蒜头、姜同捣烂,葱洗净,切段;3.烧热缸下油,爆香捣烂之豆豉、蒜头、姜,放入鳝件同爆...详细介绍
工艺  口味 豆豉味 类别 私家菜 补虚养身食谱 补血食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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