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香蒜炆虾
类别 广东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 焖 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
香蒜炆虾的做法
1.将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身分开;
2.将60克油烧热,放虾头,用慢火煎炸呈红色,油也呈红色,放入虾身、姜丝煎约2分钟,放入糖、盐、黄酒、水?5分钟,将虾铲出上盘,余油留在锅中;
3.将青蒜放锅内炒出香味,淋在虾上。
香蒜炆虾的食谱营养
对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
香蒜炆虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香蒜炆虾的营养成分
- 能量364.66千卡
- 蛋白质56.7克
- 脂肪2.49克
- 碳水化合物26.91克
- 叶酸0.28微克
- 膳食纤维0.44克
- 胆固醇579毫克
- 维生素a55.48微克
- 维生素c2.16毫克
- 维生素e2.01毫克
- 胡萝卜素63.2微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸5.34毫克
- 钙203.01毫克
- 磷701.71毫克
- 钾711.27毫克
- 钠1679.27毫克
- 镁138.32毫克
- 铁4.98毫克
- 锌7.35毫克
- 硒101.68微克
- 铜1.07毫克
- 锰0.71毫克