家常菜谱大全 > 蒜茸蛏子的做法
蒜茸蛏子
类别 滋阴食谱 私家菜 补虚养身食谱 清热去火食谱
工艺 炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
蒜茸蛏子的做法
1.将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘；
2.韭菜洗净，切成段；
3.蒜切末；
4.炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。
蒜茸蛏子的食谱营养
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蒜茸蛏子的营养成分
- 能量193.73千卡
- 蛋白质23.84克
- 脂肪6.12克
- 碳水化合物12.85克
- 叶酸30.7微克
- 膳食纤维1.82克
- 胆固醇393毫克
- 维生素a310.75微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c2.05毫克
- 维生素e5.7毫克
- 胡萝卜素802.5微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸4.16毫克
- 钙431.02毫克
- 磷384.93毫克
- 钾596.75毫克
- 钠1720.75毫克
- 镁120.6毫克
- 铁101.55毫克
- 锌6.34毫克
- 硒166.65微克
- 铜1.2毫克
- 锰36.04毫克
