家常菜谱大全 > 凤爪阿胶的做法
凤爪阿胶的做法
1.将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
2.阿胶用清水浸软后切块；
3.香菇浸软洗净；
4.姜去皮切片；
5.锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入鸡爪、阿胶、香菇、姜片；
6.用中火煮2小时至阿胶溶化、鸡爪熟透；
7.待汤汁浓稠时下精盐调味即可。
凤爪阿胶的食谱营养
 | 阿胶 1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性；2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折；... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡丝阿胶汤 鲤鱼阿胶粥 海参阿胶汤 阿胶酸萝卜炖鸭 阿胶糯米粥 阿胶蛋汤 鸡子粥 葱白阿胶蜂蜜饮 |
 | 鸡爪 鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 琥珀凤爪 红卤鸡爪 卤凤爪 蚝油凤爪 凤爪炖豆腐 姜汁凤爪 红油凤爪 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
凤爪阿胶的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。
凤爪阿胶的营养成分
- 能量1279.8千卡
- 蛋白质120.29克
- 脂肪82.15克
- 碳水化合物16.09克
- 叶酸12.74微克
- 膳食纤维1.26克
- 胆固醇515毫克
- 维生素a187.8微克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e1.6毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸12.68毫克
- 钙184.18毫克
- 磷398.4毫克
- 钾576.06毫克
- 钠2419.35毫克
- 镁42.78毫克
- 铁7.27毫克
- 锌4.74毫克
- 硒50.62微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.56毫克
