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清甜蔗汁糕的做法
1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀，过滤待用。
2.捣碎冰糖，将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉，顺一方向搅成糊，加入熟油搅匀，倒入糕盆内，隔水蒸30分钟，冷却后放入冰箱冷冻，倒出切件熟用。
清甜蔗汁糕制作提示
甘蔗汁鲜榨或罐装皆可。
清甜蔗汁糕的食谱营养
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清甜蔗汁糕的营养成分
- 能量723.5千卡
- 蛋白质0.8克
- 脂肪0.2克
- 碳水化合物180.95克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素a4微克
- 维生素c4毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.4毫克
- 钙62.5毫克
- 磷28毫克
- 钾191.5毫克
- 钠10.05毫克
- 镁11毫克
- 铁2.9毫克
- 锌2.32毫克
- 硒0.26微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.6毫克
