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红枣糯米粥
类别 补虚养身食谱 补血食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
红枣糯米粥的做法
1.将山药、薏米择去杂质,糯米、大枣、薏米洗净备用;
2.山药打成粉备用;
3.薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮至开裂;
4.再将糯米、大枣同时下入锅中,煮至米烂;
5.边搅边将山药粉撒入锅内;
6.约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热;
7.将粥装入碗内,碗中加入白糖即可。
红枣糯米粥健康提示
1. 山药、大枣、薏米同用,能补气血、健脾胃、利水湿、止带泻;加入荸荠又可清邪热、生津液、消饮食,再用补脾健身之糯米作主食,共秦健脾益气、利湿止泻、生津止渴之功。
2. 本方可作病后体弱及贫血、营养不良、慢性肠炎等患者之膳食。
3. 用药和平,尤宜老幼食用。
红枣糯米粥的食谱营养
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山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 | |
薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 | |
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红枣糯米粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
红枣糯米粥的营养成分
- 能量224.48千卡
- 蛋白质3.04克
- 脂肪0.37克
- 碳水化合物52.75克
- 叶酸1.46微克
- 膳食纤维0.49克
- 维生素a0.06微克
- 维生素c0.42毫克
- 维生素e0.37毫克
- 胡萝卜素0.3微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.45毫克
- 钙14.25毫克
- 磷45.31毫克
- 钾63.88毫克
- 钠5.23毫克
- 镁14.73毫克
- 铁0.69毫克
- 锌0.52毫克
- 硒0.93微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.45毫克