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糖醋南瓜丸
类别 便秘食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱
工艺 糖醋溜 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甜酸软嫩，清香味美。
糖醋南瓜丸的做法
1.将南瓜洗净，去皮、切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团状。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。
3.锅底留底油约10 克，放清水100 克，加白糖和少许盐，然后勾荧，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。
糖醋南瓜丸健康提示
温中止泻。
南瓜丸作为点心吃，老幼、胖瘦皆宜，糖尿病患者所吃南瓜丸宜不加白糖及淀粉。
糖醋南瓜丸的食谱营养
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
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糖醋南瓜丸的营养成分
- 能量536.6千卡
- 蛋白质12.46克
- 脂肪1.9克
- 碳水化合物122.85克
- 叶酸66.15微克
- 膳食纤维5.88克
- 维生素a740微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c40毫克
- 维生素e1.96毫克
- 胡萝卜素4450微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸3.66毫克
- 钙115.06毫克
- 磷256.5毫克
- 钾1007.72毫克
- 钠1316.47毫克
- 碘1.45微克
- 镁73.46毫克
- 铁5.8毫克
- 锌1.48毫克
- 硒7.26微克
- 铜0.23毫克
- 锰2.02毫克
