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南瓜豉汁蒸排骨
类别 家常菜 糖尿病食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
工艺 蒸 口味 豆豉味 食用 中餐、晚餐
南瓜豉汁蒸排骨的做法
1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖出瓜瓤；
2.葱切段，姜切片备用；
3.排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟；
4.将腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟即可。
南瓜豉汁蒸排骨的食谱营养
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南瓜豉汁蒸排骨的营养成分
- 能量201.04千卡
- 蛋白质11.27克
- 脂肪11.95克
- 碳水化合物14.04克
- 叶酸22.55微克
- 膳食纤维2.16克
- 胆固醇73毫克
- 维生素a300.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c16.35毫克
- 维生素e2.81毫克
- 胡萝卜素1791.7微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.2毫克
- 钙47.59毫克
- 磷126.27毫克
- 钾471.53毫克
- 钠1399.32毫克
- 碘0.07微克
- 镁40.84毫克
- 铁2.07毫克
- 锌2.15毫克
- 硒6.78微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.55毫克
