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白豆蔻粥的做法
1.将白豆蔻去壳后研成细末；
2.粳米淘洗干净；
3.将粳米、白豆蔻一同置于铝锅内，加入800毫升清水；
4.用武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。
白豆蔻粥健康提示
本品具有化湿行气、温中止呕之功效，适于慢性胃炎患者食用。
白豆蔻粥的食谱营养
 | 白豆蔻 富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：波蔻馄饨 南京沙锅狗肉 五香鸡血汤 豆蔻牛奶饮 豆蔻馒头 白蔻抄手 蒜蓉玉叩鸡胗 白豆蔻首乌馒头 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
白豆蔻粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白豆蔻粥的营养成分
- 能量594.5千卡
- 蛋白质11.55克
- 脂肪0.9克
- 碳水化合物136.08克
- 膳食纤维0.9克
- 维生素e1.52毫克
- 泛酸0.03毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.95毫克
- 钙20.5毫克
- 磷183.1毫克
- 钾146.5毫克
- 钠3.68毫克
- 镁51.6毫克
- 铁1.77毫克
- 锌2.19毫克
- 硒3.75微克
- 铜0.29毫克
- 锰2.06毫克
