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蒸南瓜的做法
1.将南瓜洗净，在瓜顶部开一口，挖去部分南瓜瓤；
2.放入捣碎的甜杏仁和冰糖，盖好；
3.并用竹签或牙签固定，上锅蒸至南瓜熟即可。
蒸南瓜健康提示
本品具有补中益气、消炎解毒、平喘止咳之功效，适于支气管哮喘患者食用。
蒸南瓜的食谱营养
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
 | 甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：甜杏仁羹 枣杏焖鸡 甜杏仁猪肺汤 罗汉果雪耳鸡汤 红萝卜杏仁菜干汤 南北杏西洋菜银耳百合汤 百部木瓜炖冰糖 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤 |
蒸南瓜的食物相克
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
蒸南瓜的营养成分
- 能量213.2千卡
- 蛋白质3.22克
- 脂肪2.57克
- 碳水化合物46.88克
- 叶酸32.7微克
- 膳食纤维2.8克
- 维生素a444微克
- 维生素c25.3毫克
- 维生素e2.01毫克
- 胡萝卜素2670微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.2毫克
- 钙59.75毫克
- 磷73.35毫克
- 钾440.6毫克
- 钠3.62毫克
- 碘0.42微克
- 镁33.5毫克
- 铁1.73毫克
- 锌0.7毫克
- 硒2.16微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.28毫克
