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青松豆沙球
类别 素斋菜 便秘食谱 高血压食谱 乳母食谱
工艺 碎屑料炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 形态美观，外皮酥脆，里面甜香，酥松可口。
青松豆沙球的做法
1.将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；
2.将豆沙馅内加入白糖调匀；
3.团成蛋黄大的丸子；
4.面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；
5.再沾匀面包渣滚实；
6.勺内加油烧五成热，下入豆沙球炸透，呈黄色捞出；
7.装入盘中间，再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出；
8.围摆在盘的四周即成。
青松豆沙球制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
青松豆沙球的食谱营养
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青松豆沙球的营养成分
- 能量2161.25千卡
- 蛋白质54.72克
- 脂肪8.9克
- 碳水化合物487.18克
- 叶酸202.28微克
- 膳食纤维7.42克
- 维生素a412微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c144毫克
- 维生素e14.52毫克
- 胡萝卜素2480微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸5.86毫克
- 钙587.5毫克
- 磷688毫克
- 钾1205.25毫克
- 钠999.88毫克
- 碘2.18微克
- 镁156.5毫克
- 铁11.38毫克
- 锌3.93毫克
- 硒10.36微克
- 铜0.56毫克
- 锰1.96毫克
