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灵芝双仁羹的做法
1.将灵芝切成薄片，加水煎煮两次；
2.每次保持沸腾半小时，取汁备用；
3.核桃仁、甜杏仁洗净，放入锅内，倒入灵芝煎液，用小火炖煮25分钟；
4.调入冰糖煮溶，即可盛起食用。
灵芝双仁羹的食谱营养
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
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 | 甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：甜杏仁羹 枣杏焖鸡 甜杏仁猪肺汤 罗汉果雪耳鸡汤 红萝卜杏仁菜干汤 南北杏西洋菜银耳百合汤 百部木瓜炖冰糖 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤 |
灵芝双仁羹的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
灵芝双仁羹的营养成分
- 能量240.89千卡
- 蛋白质4.94克
- 脂肪14.27克
- 碳水化合物25.59克
- 叶酸15.39微克
- 膳食纤维2.38克
- 维生素a0.75微克
- 维生素c3.27毫克
- 维生素e8.71毫克
- 胡萝卜素4.5微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.14毫克
- 钙24.64毫克
- 磷47.34毫克
- 钾70.67毫克
- 钠2.5毫克
- 碘2.57微克
- 镁41.41毫克
- 铁0.95毫克
- 锌0.88毫克
- 硒2.57微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.61毫克
