家常菜谱大全

巴国南瓜饼

类别 甜品/点心 冬季养生食谱 营养不良食谱 四川菜
工艺 碎屑料炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 南瓜500克
辅料 小麦面粉300克 面包屑150克
调料 白砂糖150克 色拉油120克

指数 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

巴国南瓜饼的做法

1.南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2.然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3.粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

巴国南瓜饼制作提示

1.南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2.做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

巴国南瓜饼健康提示

南瓜含碳水化合物和膳食纤维较多，属低脂肪、优蛋白保健食品。

巴国南瓜饼的食谱营养

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	南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼

巴国南瓜饼的营养成分

• 能量3383.3千卡
• 蛋白质71.9克
• 脂肪133.19克
• 碳水化合物498.01克
• 叶酸124.4微克
• 膳食纤维15.4克
• 维生素a740微克
• 维生素b60.21毫克
• 维生素c40毫克
• 维生素e88.81毫克
• 胡萝卜素4450微克
• 核黄素0.4毫克
• 硫胺素1.72毫克
• 烟酸9.68毫克
• 钙247.7毫克
• 磷799.5毫克
• 钾1463毫克
• 钠818.68毫克
• 碘8.7微克
• 镁194.5毫克
• 铁6.53毫克
• 锌2.94毫克
• 硒24.56微克
• 铜0.39毫克
• 锰0.84毫克