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芝麻豆腐的做法
1.将鲜橙去盖，挖空橙肉待用；
2.取部分挖出的橙肉，切末待用；
3.用挖勺挖出豆腐，放入鲜橙壳内；
4.将剩余的橙肉挤出橙汁淋在豆腐上；
5.将黑芝麻酱放入锅中煸炒；
6.锅内加入适量白糖调味；
7.在豆腐表面放上炒好的芝麻酱，撒上少许橙肉末，盖上橙盖；
8.放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
芝麻豆腐健康提示
1. 豆腐和芝麻中都含有丰富的钙质；
2. 将其放入甜橙中，豆腐浸透了橙子的香味，别有一番风味；
3. 且芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑的发育。
芝麻豆腐的食谱营养
 | 橙子 1.橙子含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；2.研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒香铁锅蟹 橙酱雏鸭 果汁牛肉 蟹镶橙 锦绣龙虾 西汁煎牛柳 烟熏鸭胸色拉 脆炸德国咸猪手 |
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅烧豆腐 味噌牛肉荞麦面 满月银球 韭菜虾羹 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 香菇干贝烩豆腐 莼菜银鱼羹 |
 | 芝麻酱 1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 糖火烧 黑芝麻百合 麻心元宵 菠萝酱鸭 |
芝麻豆腐的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。
芝麻豆腐的营养成分
- 能量402.1千卡
- 蛋白质16.44克
- 脂肪22.44克
- 碳水化合物38.98克
- 叶酸51.6微克
- 膳食纤维5.28克
- 维生素a43.9微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c49.5毫克
- 维生素e19.3毫克
- 胡萝卜素260微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸3.61毫克
- 钙492毫克
- 磷311毫克
- 钾615.4毫克
- 钠15.74毫克
- 碘1.35微克
- 镁140.9毫克
- 铁13.12毫克
- 锌1.88毫克
- 硒3.9微克
- 铜8.24毫克
- 锰0.47毫克
