家常菜谱大全 > 粉皮拌鸡丝的做法
粉皮拌鸡丝
类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱
工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 麻香润滑，鸡肉香辣。
主料 鸡肉150克 粉皮100克
辅料 大葱10克 芝麻酱10克
调料 醋5克 白砂糖5克 辣椒油5克 味精1克 酱油20克 花椒粉2克 香油5克
粉皮拌鸡丝的做法
大葱去根洗净切成末；鸡肉煮熟后撕成丝；粉皮切丝放在盘中；芝麻酱放入碗中，用凉开水调稠后，放入调料拌匀，浇在鸡丝粉皮上即可。
粉皮拌鸡丝的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
 | 粉皮 粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠菜粉皮 肉丝拉皮 东北拉皮 怪味鸡片 大蒜豆仔鱼 芥末粉皮 鸡丝拉皮 芥末拌粉皮 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 芝麻酱 1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱肉皮 芝麻豆腐 糖火烧 黑芝麻百合 麻心元宵 菠萝酱鸭 |
粉皮拌鸡丝的营养成分
- 能量507.49千卡
- 蛋白质32.99克
- 脂肪29.9克
- 碳水化合物28.66克
- 叶酸11微克
- 膳食纤维2.04克
- 胆固醇159毫克
- 维生素a77.16微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e12.41毫克
- 胡萝卜素30.7微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸9.48毫克
- 钙170.63毫克
- 磷348.52毫克
- 钾526.02毫克
- 钠1350.68毫克
- 碘19.35微克
- 镁90.19毫克
- 铁9.93毫克
- 锌2.68毫克
- 硒19.08微克
- 铜0.62毫克
- 锰0.72毫克
