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鲜炒益母草的做法
1.先将益母草嫩茎择去杂质，用清水洗净，放入煮沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗去苦味，沥干水，刀切成段；葱洗净切成葱花。
2.油锅刷洗净后，烧热，放入油，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精，调味，出锅装盘即成。
鲜炒益母草健康提示
此菜具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。
鲜炒益母草的食谱营养
 | 益母草 益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌益母草 益母瘦肉汤 墨鱼煲 益母当归煲鸡蛋 益母红枣汤 红糖蛋汤 益母草粥 益母草炖猪肉 |
鲜炒益母草的营养成分
- 能量182.31千卡
- 蛋白质0.88克
- 脂肪19.94克
- 碳水化合物0.86克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维0.12克
- 胆固醇18.6毫克
- 维生素a5.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e1.04毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.03毫克
- 钙5.81毫克
- 磷1.33毫克
- 钾6毫克
- 钠1342.98毫克
- 镁1毫克
- 铁0.08毫克
- 锌0.03毫克
- 硒0.06微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.04毫克
