家常菜谱大全

大枣鳖甲汤

类别 滋阴食谱 清热去火食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 食疗食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
口感 制作简单，营养丰富。

主料 鳖甲25克 枣（干）25克
调料 白砂糖10克 醋5克

指数 推荐指数 4 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

大枣鳖甲汤的做法

1.鳖甲拍碎；
2.大枣洗净；
3.鳖甲、大枣放入锅中，加500克水，放在小火上慢炖1小时；
4.再加入白糖、醋稍炖即可。

大枣鳖甲汤的食谱营养

	鳖甲 甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三七鳖甲炖瘦肉 枸杞菜梗瘦肉汤 鳖甲炖鸽 鸽子益肾汤 鳖甲炖鸽 桂心酒
	枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥

大枣鳖甲汤的食物相克

鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。

大枣鳖甲汤的营养成分

• 能量107.55千卡
• 蛋白质0.9克
• 脂肪0.14克
• 碳水化合物27.18克
• 叶酸12.18微克
• 膳食纤维1.55克
• 维生素a0.5微克
• 维生素c3.5毫克
• 胡萝卜素2.5微克
• 核黄素0.04毫克
• 硫胺素0.01毫克
• 烟酸0.3毫克
• 钙18.85毫克
• 磷18.35毫克
• 钾149.05毫克
• 钠14.7毫克
• 镁9.95毫克
• 铁0.94毫克
• 锌0.23毫克
• 硒0.38微克
• 铜0.07毫克
• 锰0.26毫克