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鳖甲炖鸽的做法

鳖甲炖鸽

类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 雏鸽300克
辅料 鳖甲50克
调料 6克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鳖甲炖鸽的做法

1.乳鸽去毛、洗净,取出内脏;
2.将鳖甲打碎放入鸽腹内,共置沙锅中,加适量水;
3.炖熟后去鳖甲,加盐食鸽肉饮汤。

鳖甲炖鸽的食谱营养

鳖甲鳖甲 甲鱼的背甲,药名称为“鳖甲”,具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用,可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶,称为鳖甲胶,具有滋阴益肾、散消... 详细介绍 更多菜谱
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鳖甲炖鸽的食物相克

鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。

鳖甲炖鸽的营养成分

  • 能量1056千卡
  • 蛋白质33.9克
  • 脂肪102.3克
  • 叶酸3.6微克
  • 维生素a138微克
  • 维生素b60.33毫克
  • 维生素b1223.61微克
  • 维生素e2.52毫克
  • 核黄素1.08毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸7.44毫克
  • 2599.32毫克
  • 1719毫克
  • 489.84毫克
  • 4320.06毫克
  • 48.9微克
  • 63.12毫克
  • 6.06毫克
  • 7.21毫克
  • 35.97微克
  • 0.28毫克
  • 0.14毫克

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