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香煎银鳕鱼
类别 家常菜 益智补脑食谱
工艺 生煎 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐
口感 色泽金黄，口味鲜香滑嫩。
主料 鳕鱼250克
调料 大葱10克 花生油30克 盐10克 味精5克 鸡粉5克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)10克 黄油5克 鸡蛋50克
香煎银鳕鱼的做法
1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
2.将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
3.锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。
香煎银鳕鱼制作提示
1.原料银鳕鱼需要一大片。
2.银鳕鱼要新鲜，挂糊要均匀。
香煎银鳕鱼健康提示
鲫鱼与冬瓜不宜共食，会使身体脱水。。
香煎银鳕鱼的食谱营养
 | 鳕鱼 1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 炸咖喱鳕鱼 五更豆酥龙鱼 豆豉鳕鱼 荞麦煎饼 酸辣鳕鱼羹 清蒸鳕鱼 日式酱烤银雪鱼 |
香煎银鳕鱼的营养成分
- 能量659.24千卡
- 蛋白质60.8克
- 脂肪40.86克
- 碳水化合物16.21克
- 叶酸58.76微克
- 膳食纤维0.37克
- 胆固醇592.75毫克
- 维生素a153.3微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e13.54毫克
- 胡萝卜素7.6微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸7毫克
- 钙153.39毫克
- 磷661.69毫克
- 钾914.08毫克
- 钠5687.08毫克
- 碘13.96微克
- 镁221.41毫克
- 铁3.93毫克
- 锌3.01毫克
- 硒69.83微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.3毫克
