糟素鹅皮的做法_糟素鹅皮怎么做_家常菜谱大全

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糟素鹅皮

类别私家菜老人食谱骨质疏松食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺拌口味糟香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味道咸鲜，糟香醇郁。

主料腐竹150克
辅料香菜20克
调料盐2克香糟15克姜汁20克白砂糖10克醋10克香油40克

指数推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.先将腐竹用温水泡，使其回软，搦净水分，剁成指顶块，作鹅皮料坯；香菜洗过切末，待用。
2.把鹅皮坯料放容器中，加香菜末、食盐、香糟、姜汁、白糖、黄醋、香油调匀即成。

	腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香豆筋卤素鸭葱油腐竹腐竹烧肉栗子烧鸡块拌兰花腐竹烧腐竹蟹棒腐竹拌牛肉
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。