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生煸豌豆苗
类别 私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
工艺 干炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香脆嫩，鲜浓味醇。
生煸豌豆苗的做法
1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
生煸豌豆苗健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
生煸豌豆苗的食谱营养
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
生煸豌豆苗的营养成分
- 能量378.53千卡
- 蛋白质10.48克
- 脂肪31.93克
- 碳水化合物17.14克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维4.87克
- 维生素a1113.05微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c167.65毫克
- 维生素e27.66毫克
- 胡萝卜素6670.7微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸2.78毫克
- 钙106.11毫克
- 磷169.19毫克
- 钾561.21毫克
- 钠1308.22毫克
- 镁53.58毫克
- 铁10.72毫克
- 锌2.34毫克
- 硒2.78微克
- 铜0.51毫克
- 锰1.94毫克
