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落花生粥的做法
将花生仁与粳米共煮粥。
落花生粥健康提示
1. 花生含丰富蛋白质及不饱和脂肪酸，能润肺化痰，早晚常吃花生粥，对老年人干咳有辅助治疗的作用。
2. 润肺止咳。适用于干咳少痰、贫血、口干喜饮者。
落花生粥的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
落花生粥的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
落花生粥的营养成分
- 能量511.9千卡
- 蛋白质15.14克
- 脂肪13.89克
- 碳水化合物83.91克
- 叶酸32.25微克
- 膳食纤维2.25克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e6.44毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸6.67毫克
- 钙22.7毫克
- 磷218.2毫克
- 钾273.1毫克
- 钠3.48毫克
- 碘0.81微克
- 镁87.4毫克
- 铁1.73毫克
- 锌2.2毫克
- 硒3.68微克
- 铜0.48毫克
- 锰1.74毫克
