家常菜谱大全 > 酱洋姜(二)的做法
酱洋姜(二)
类别 卤酱菜
工艺 酱 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清脆，香甜。
酱洋姜(二)的做法
1.先将洋姜洗净晒成半干，装入容器，放入盐水腌；
2.一个月后，再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天；
3.晒干后再用甜面酱，酱油，白糖，花椒浸酱10天左右可食用。
酱洋姜(二)的食谱营养
 | 洋姜 洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菊芋粥 甜酱洋姜 |
酱洋姜(二)的营养成分
- 能量7162.9千卡
- 蛋白质286.34克
- 脂肪13.44克
- 碳水化合物1714.08克
- 膳食纤维246.44克
- 维生素a101.15微克
- 维生素c250毫克
- 维生素e87.32毫克
- 胡萝卜素607微克
- 核黄素9.12毫克
- 硫胺素1.61毫克
- 烟酸127.08毫克
- 钙2691.95毫克
- 磷4933.45毫克
- 钾30212.7毫克
- 钠493202毫克
- 碘216微克
- 镁3313.05毫克
- 铁529.92毫克
- 锌58.94毫克
- 硒205.7微克
- 铜14.05毫克
- 锰39.49毫克
