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党参生蚝瘦肉汤的做法
1.党参，生姜洗净；
2.生蚝肉（蚝豉）洗净，滚水略煮取出；
3.瘦肉洗净切块；
4.全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
5.用慢火煲2小时，即可饮用。
党参生蚝瘦肉汤健康提示
1. 久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血色淡、量多不止、面色苍白、眩晕心悸，可饮此汤作食疗；
2. 汤中生蚝肉，为海产滋补上品，含有多种人本必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分，味甘，咸，性平，功能滋阴补血、养心安神，善治阴亏血少眩晕心悸，并有护肤养颜的作用；党参味甘，性温，功能健脾益气，补气生血，以之为汤，制约生蚝之腻滞；瘦肉富含蛋白质，氨基酸等成分。合而为汤，滋阴养血，健脾益气。
党参生蚝瘦肉汤的食谱营养
 | 党参 党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 党参烧鲤鱼 参芪鹌鹑汤 参杞蒸鸽 党参薏苡仁猪爪汤 参须金龟汤 鸡丝冬瓜汤 党参佛手猪心汤 |
| 蚝豉 1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜长生汤 蚝豉火腩津丝煲 莲藕大舌蚝豉汤 猪骨汤 发菜蚝豉粥 发菜蚝豉烧乳猪 猪爪发菜汤 粉葛猪蹄汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
党参生蚝瘦肉汤的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
党参生蚝瘦肉汤的营养成分
- 能量173.65千卡
- 蛋白质24.42克
- 脂肪7.47克
- 碳水化合物2.32克
- 叶酸9.9微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a54.2微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e0.41毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.4毫克
- 钙8.55毫克
- 磷228.05毫克
- 钾380.75毫克
- 钠69.74毫克
- 碘2.04微克
- 镁32.2毫克
- 铁3.67毫克
- 锌3.6毫克
- 硒11.43微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.2毫克
