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枸杞甲鱼的做法
1.甲鱼宰杀，清洗干净；
2.枸杞洗净；
3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。
枸杞甲鱼健康提示
1. 滋阴，清热，散结，凉血，提高机体免疫功能。
2. 不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。
3. 忌饮白酒，忌食辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸食物、坚硬的食物及刺激性调品。
枸杞甲鱼的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 甲鱼 1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；2.甲鱼亦有较好的净血作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧裙爪 大蒜腐竹焖鳖 红焖水鱼 甲鱼双耳汤 砂锅人参元鱼 油爆生烧甲鱼 芋头烧甲鱼 冰糖元鱼 |
枸杞甲鱼的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
枸杞甲鱼的营养成分
- 能量77.4千卡
- 蛋白质4.17克
- 脂肪0.45克
- 碳水化合物19.23克
- 膳食纤维5.07克
- 维生素a487.5微克
- 维生素c14.4毫克
- 维生素e0.56毫克
- 胡萝卜素2925微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.2毫克
- 钙18毫克
- 磷62.7毫克
- 钾130.2毫克
- 钠75.63毫克
- 镁28.8毫克
- 铁1.62毫克
- 锌0.44毫克
- 硒3.98微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.26毫克
