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五彩鸡肉粒
类别 家常菜 营养不良食谱 补血食谱 青少年食谱
工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡肉300克
辅料 百合50克 松子仁50克 毛豆30克 枸杞子15克
调料 大葱10克 植物油20克 芝麻酱20克 盐3克 味精2克 香油2克
五彩鸡肉粒的做法
1.百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水；
2.青毛豆粒放油锅里炒熟；
3.枸杞用温水泡好后洗净；
4.芝麻酱放小碗里加鸡汤调化，再加盐、味精、葱末、香油对成味汁；
5.将熟鸡肉切粒放入大碗里，加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞，倒入味汁拌匀即可。
五彩鸡肉粒制作提示
本品需鸡汤适量
五彩鸡肉粒的食谱营养
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 百合白果牛肉羹 百合炖鲍鱼 百合莲子猪心汤 南百红豆 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 姜丝枸杞炒山药 红烧乌龟肉 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 毛豆 1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五香辣毛豆 滑炒虾片 熘蛋糕虾仁 毛豆虾仁羹 毛豆咖喱牛肉 豉汁蒸荸荠 蚝油毛豆苦瓜 |
 | 松子仁 1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：松仁香菇 黑豆松仁肉丁 芥末菜 姜丸米浆 鱿鱼松子 椒盐八宝鸭 生拌牛百叶 黄豆芽杂菜 |
五彩鸡肉粒的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
五彩鸡肉粒的营养成分
- 能量1155.82千卡
- 蛋白质77.02克
- 脂肪77.84克
- 碳水化合物47.82克
- 叶酸20.69微克
- 膳食纤维11克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a399.85微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c24.6毫克
- 维生素e27.83毫克
- 胡萝卜素1532.9微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸21.39毫克
- 钙363.96毫克
- 磷998.53毫克
- 钾1547.4毫克
- 钠1588.41毫克
- 碘43.35微克
- 镁221.3毫克
- 铁18.89毫克
- 锌7.41毫克
- 硒39.49微克
- 铜1.32毫克
- 锰4.14毫克
