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猪脾馄饨的做法
1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。
2.猪脾洗净，切碎，炒熟。
3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。
猪脾馄饨健康提示
温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。
猪脾馄饨的食谱营养
 | 高良姜 根茎含有高良姜素（galangin）、山柰（kaempferide）?皮素（quercetin）及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素（1,8-cine... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长春酱肉 吴家熏肉 二姜羊骨粥 苹果萝卜羊肉粥 二姜烧鸡 炸羊肉块 乌药羊肉汤 药汁猪胰羹 |
| 吴茱萸 种子含有异虎耳草素（lsopmpinellin）。散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻。用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，呕吐吞酸，五更泄泻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干山药片粥 药汁猪胰羹 桂心酒 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
| 猪脾 猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南府苏造肉 党参猪脾粥 猪脾粥 砂锅下水 猪脾粥 猪脾猪肚萝卜粥 |
猪脾馄饨的营养成分
- 能量2083.56千卡
- 蛋白质119.33克
- 脂肪22.57克
- 碳水化合物372.13克
- 叶酸116.5微克
- 膳食纤维21.24克
- 胆固醇1383毫克
- 维生素a0.6微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素e2.81毫克
- 胡萝卜素3.6微克
- 核黄素1.05毫克
- 硫胺素2.58毫克
- 烟酸11.46毫克
- 钙162.62毫克
- 磷1178.8毫克
- 钾1666.46毫克
- 钠94.54毫克
- 碘14.5微克
- 镁299.68毫克
- 铁37.48毫克
- 锌5.69毫克
- 硒87.81微克
- 铜0.54毫克
- 锰2.77毫克
